お好み焼き まろん
歌瀬キャンプ場の管理人さんお薦めのお店。
お薦めはモダン焼き。
モダン焼きは、広島と関西のお好み焼きをミックスさせたようなお好み焼きで、熊本市内のお好み焼き屋さんなら必ずおいているというメニュー。
こちらが、そのモダン焼き（正確には玉子モダン６００円）
キャベツの甘みがソースの辛みと相まって何とも言えないお味。
たぶん、モダン焼きなら熊本市内でも１、２位でしょう。
で、そのお味なんですが、昔、熊本市周辺にあった「あたりや」というモダン焼きのおいしいチェーン店の味に似てるなぁと思っておかみさんに聞いてみたら、４０年くらい前、そこで働いていたそうです。
僕の味覚もまんざらじゃありませんね（笑）
で、驚いたのが、このお店、２３年前から今の場所でやっているとか。
僕の通勤通学コースなんですが、管理人さんに教えてもらうまで、全く知りませんでした。
灯台下暗しとは、まさにこのことですね。
行きつけにしようっと（笑）
それから余談ですが、おかみさんの話では管理人さんのおかげでキャンパーのお客さんが増えたとか・・・
この店にも、そのうち店の出入口に「歌瀬」や「スノーピーク」のステッカーが貼られるんだろうなぁ（笑）
HP→お好み焼き まろん
お好み焼き まろん
所在地：熊本市健軍3丁目39番19号
電話：096-367-8212
営業時間：11:00～20:00
定休日：水・木曜日
駐車場：あり
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コメント
50thアニバのシェラカップでタネを混ぜて出すとか(爆)
Posted by Ryoma at 2008年8月31日 16:04
>Ryomaさん
そんな勇気は持ち合わせていません（笑）
Posted by おさえもん at 2008年8月31日 21:06
味のしまだ よりも おいしい？？
Posted by 一生負け組み at 2008年8月31日 22:34
反省会にぴったりのお店になったりして(爆)
Posted by RICETREE at 2008年9月 2日 15:51
>師匠
言えてます（笑）
Posted by おさえもん at 2008年9月 2日 22:07
大盛モダンに紅しょうがをのせて、一味をふりかけ…(;´Д｀)ﾀﾍﾞﾀｲ
ここのモダンがやっぱり熊本では1番だと思います！
そのうち、おさえもんさんにもばったり逢うかも♪o(ﾟ∀ﾟo)ﾜｸﾜｸ
Posted by 歌瀬の管理人 at 2008年9月 5日 16:58
>管理人さん
おかみさんが褒めてましたよ！
管理人さんのおかげでキャンプの客が増えたって（笑）
一味は分かるけど、紅ショウガは味を壊すので×！
Posted by おさえもん at 2008年9月 5日 21:14
>一生負け組さん
ごめん。コメント見逃してた！
しまだって、どっちの？
しまだより美味しいと思うよ。
Posted by おさえもん at 2008年9月 7日 19:07
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